広島の宴会、接待、記念日、昼飲みにコースがおすすめ。飲み放題あり
ご宴会、接待、記念日…
落ち着きと和みの空間で喜びのひとときを―
- 広島市内でご宴会場をお探しの際は、広島駅から徒歩4分のGRANODE広島2階にある、
和食居酒屋「鮮魚と産地直送野菜 とく山（とくやま）」にお任せください。
漁港より直送の鮮魚と、こだわりの産地から仕入れる野菜を用いた、
至極のコースをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。 - 旬の味わいをふんだんに盛り込んだ様々なプランは、季節の移り変わりを感じていただける事うけあい。
広々とした宴会場は個室になっていますので、お客様だけのプライベート空間を満喫していただけます。
ぜひ大いに盛り上がり、賑わいのひとときをお過ごしください。
旬の鮮魚と野菜を駆使した
とく山の味わいを心ゆくまで―
“季節感を大切に。”そんなとく山の想いを込めた、
当店の基本となるコースです。その時々に仕入れる食材が
持つ旨味を存分に発揮。移りゆく四季の流れをお料理1品1品で表現しております。
ご家族でのお食事をはじめ、各種ご宴会や記念日にも最適なプランを、どうぞご堪能ください。
- 旬魚旬菜コース
- 4,800円（税抜き）
※2名様からご利用いただけます。
※季節や仕入れにより内容が変更する場合がございます。
コース内容（全8品）
- ◆付出
- ふぐのみぞれ和え
- ◆刺身
- 旬魚のお刺身3種盛り合わせ（鯛・カンパチ・イカ）
- ◆揚物
- 牛フィレ肉のカツ
- ◆焼物
- 子持ち鮎の塩焼
- ◆お口直し
- 生しらすの生姜酢
- ◆煮物
- もみじ豚の角煮
- ◆食事
- 旬食材の土鍋ごはん
- ◆甘味
- 本日のデザート（タルト・ケーキ・アイスなど）
- お祝いやおもてなしの席に
とらふぐを贅沢に味わう季節限定のコース - とく山では、その季節にしか味わう事のできない特別なプランもご用意しております。例えば冬の味覚の代表格でもある“ふぐ”。
山口県産のとらふぐを用い、てっさ、唐揚げ、てっちりなど、
ふぐの持つ美味しさを余す事無くお楽しみいただけます。
〆の雑炊の凝縮された旨味に、思わず笑みがこぼれてしまう
事でしょう。冬だけの珠玉の美味しさをぜひどうぞ。
- とらふぐコース
- 5,000円（税抜き）
- とらふぐ堪能コース
- 6,800円（税抜き）
- 極みとらふぐコース
- 8,000円（税抜き）
※2名様からご利用いただけます。
※季節や仕入れにより内容が変更する場合がございます。
コース内容（全7品）
※極みとらふぐコースの一例です。
- ◆とらふぐの皮
- ◆とらふぐのてっさ
- ◆とらふぐの唐揚げ
- ◆とらふぐの炭火焼き
- ◆焼き白子
- ◆てっちり
- ◆白たまごの雑炊
- 彩り豊かな季節の逸品を
ランチでご堪能ください - 当店ではランチ限定のコースもご用意しております。
旬の野菜や魚介をふんだんに使用し、色々なものを少しずつ
召し上がっていただける為、女性からの人気も高いプランです。
ちょっと特別なお集まりや商談・打ち合わせといったビジネス
シーンにも最適です。
- 菜食健美コース
- 3,200円（税抜き）
※2名様からご利用いただけます。
※季節や仕入れにより内容が変更する場合がございます。
コース内容（全5品）
- ◆前菜
- ◆土鍋ごはん
- ◆オードブル
- ◆デザート
- ◆煮物
日本酒マイスター
厳選の銘酒と
料理の高め合い
希少な銘酒が並ぶ事も
美味しい和食を召し上がる際、同じく和のお酒を添えれば、
その美味しさは更に高まる事でしょう。とく山では、
日本酒マイスターの資格を持つ店主が全国の酒蔵から仕入れた
銘酒を、常時20種類取り揃えております。どの銘柄も
お料理との相性を考慮して厳選。時にはなかなかお目に
掛かれない貴重な1本が並ぶ事もございます。その一期一会の
出合いもお楽しみいただければ幸いです。
- 飲み放題プランもご用意
- 気兼ね無く心ゆくまでお酒を楽しみたい時は、
ぜひ「飲み放題プラン」をお試しください。
ビールやサワーなど定番のものからヒレ酒まで、幅広い
ラインナップをご用意。更に「《極み》プレミアム飲み放題プラン」なら、厳選の日本酒の数々も飲み放題となります
ので、日本酒好きの方は大満足される事間違いありません。
とく山を楽しむ個室利用で賑わいのご宴会最大24名様まで
お席をご用意
和の雰囲気を大切にした店内は、木目の温かさを感じさせる和みの空間が広がります。
テーブル、半個室、個室など様々なタイプのお席をご用意していますので、様々な用途でご利用いただけるのが魅力。
特に最大24名様までご利用いただける宴会個室は、忘年会や新年会、
歓送迎会といった各種ご宴会にぴったりです。
様々な楽しみ方でとく山をご利用いただければ嬉しい限りです。
